廖俊波(郭廣平 飾)清晨叫醒了曹明宇，給村民留下兩百塊錢，想悄無聲息地離開，但老農民看見了，他十分感激廖俊波對上屯村的幫助，也感謝他讓謝主任去貸助農貸款，他特地把自己準備的蓮子送到他們的手上，然后目送著他們離開了上屯村。在車上，曹明宇吃著蓮子說出自己的疑問，上屯村的蓮子品質不錯，但銷量為何一直上不去，廖俊波告訴他，產品之所以銷售得好，離不開兩個原因，一是產品的品質要過硬，二是要有一個好的銷售渠道，上屯村的蓮子最缺的就是后者。

在一條岔路口，曹明宇建議說先回縣城，休息后再精神充沛地出發，廖俊波毫不猶豫地讓他直行前進去石硯村，曹明宇他們現在還不知道，自己正在被一輛車一直跟著。廖俊波經過曹明宇的提醒，才想起他們今天一早都還沒吃東西，廖俊波答應到下一個點就給他加倆菜。但他們剛進入村子，就聞到一股腐臭的味道，下車一看路中間堆滿了垃圾，廖俊波和曹明宇幫忙一起清理垃圾，隨后村民顧曉威告訴他們，由于沒有垃圾站，村民們亂丟垃圾導致垃圾堆積成山，再加上河上游的廠子總是往河里丟垃圾，久而久之，河也被堵了。

了解了事情原委之后，廖俊波他們下一步就往工廠趕，曹明宇發現有輛車一直跟著他們，廖俊波便打電話給丁副書記讓他查查是怎么回事，丁副書記趕緊給公安局的老越打電話，讓他們繼續保護著書記，但不要再被他發現。廖俊波進入工廠之后，林莉(傅淼 飾)打來電話，廖俊波沒有接。林莉隨即又給曹明宇打電話，廖俊波趕緊讓他掛掉，林莉有些生氣，女兒丫丫趕緊安慰她。話說廖俊波和曹明宇正想進入工廠一查究竟，但還沒等他們進入工廠，就被保安給趕了出來。

廖俊波知道這個工廠屬于乾東鎮的轄區，所以他們打算去乾東鎮看看。路上廖俊波給曹明宇普及了乾東鎮著名的特地小吃乾東小胳，下車后他們進入巷子中，幾乎每家招牌上都寫著正宗乾東小胳，很難讓人分辨哪一家才是正宗的。廖俊波似乎能分辨出哪家是正宗的，帶著曹明宇逛了幾圈，進入一家乾東小胳店內。店內的小姑娘說他們要吃乾東小胳得等一會兒，因為雞蛋和水還沒準備好，兩人等了好一會兒才吃上。這乾東小胳甘甜、入味清香，深得廖俊波和曹明宇的喜歡，柏水塘老板又再給他們上了一疊。

來者不善的幾人進入柏水塘的店內，柏水塘面露難色，只能讓廖俊波和曹明宇先離開，而他們發現為首的那人就是工廠的保安。那個保安對柏水塘說最遲明天要解決這件事，而后離開了店，他記起廖俊波和曹明宇曾經去過工廠，所以派人盯著他們。那個保安鵬哥在夜晚圍堵廖俊波兩人，柏水塘出面救了他們，但不一會兒又被追上，好在公安局的兩位武警同志出來救場，廖俊波發現已無危險，便讓他們回去了。

第二天，他們發現村里的童六拿著一塊牌匾四處吆喝說這是他們祖上的牌匾，他們家做乾東小胳最為正宗，隨后柏水塘出現，他稱牌匾是他祖上陪葬的，童六竟然去挖他們家的祖墳把這塊牌匾據為己有。童六拿出乾東鎮羅強鎮長給他頒發的認證以證自己是牌匾的主人，柏水塘指責童六和羅鎮長官商勾結，兩人互不服氣，鬧到了羅強鎮長那兒，羅強對大家伙說，因為童六把乾東小胳做出了名，讓更多的人知道了乾東小胳，所以他這才給他頒發認證。

即便如此，他們對于牌匾的歸屬權依舊各執己見，羅強于是讓他們去派出所立案。廖俊波和曹明宇進入政府中，跟羅強表明了身份。廖俊波說柏水塘的乾東小胳是當之無愧的正宗乾東小胳，羅強也明白，但他同時也知道乾東小胳不能只有好吃，打出名氣也很重要。廖俊波給他出了一個主意，說是在乾東鎮搞一個小胳比賽。